Світова торгівля продовольством відіграє ключову роль у забезпеченні продовольчої безпеки, економічного зростання та культурного обміну між країнами. У цій складній мережі взаємозв’язків транснаціональні корпорації (ТНК) стали важливими гравцями, які формують динаміку виробництва, розподілу та споживання продовольства. Виходячи за межі кордонів, ТНК мають значний вплив, як позитивний, так і негативний, на […]

Експортна харчова промисловість відіграє важливу роль у задоволенні світового попиту та забезпеченні виходу виробників на міжнародні ринки. Однак забезпечення якості та безпеки експортованих харчових продуктів протягом усього шляху є складним завданням. Технології пакування та консервації є незамінними для збереження свіжості, подовження терміну придатності та захисту цілісності харчових продуктів під час […]

Світова торгівля продовольством стикається з безпрецедентними викликами, оскільки наслідки зміни клімату стають все більш очевидними. Зміна клімату змінює погодні умови, зміщує сільськогосподарські регіони та підвищує рівень моря – все це має глибокий вплив на виробництво та торгівлю продовольством. Адаптація до цих нових реалій має вирішальне значення для підтримки стійких продовольчих […]